Pouilly Vinzelles 'Les Quarts' Domaine la Soufrandiere 2022
Domaine la Soufrandiere

Pouilly Vinzelles 'Les Quarts' Domaine la Soufrandiere 2022

"Les Quarts" di Domaine la Soufrandiere è uno Chardonnay vivo e pulsante della Borgogna. Coltivate su terreno soffice di origine giurassuca, le uve una volta raccolte a mano, vengono fermentate con lieviti indigeni ed affinate per un periodo di 17 mesi in vasche d'acciaio e botti di legno. Etichetta dalle grande prospettive di invecchiamento, esprime una versione del vitigno densa, equilibrata e profonda. Il calice si accende con sentori burrosi, note di frutta matura e sentori agrumati e floreali.

Annate: 2020
2022
70,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Pouilly-Vinzelles AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e fermentazione malolattica

Affinamento

17 mesi in tini d'acciaio e botti di legno

Filosofia produttiva

Biodinamici, Biologici, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. FR-BIO-01
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL POUILLY VINZELLES 'LES QUARTS' DOMAINE LA SOUFRANDIERE 2022

Colore

Giallo dorato intenso

Profumo

Note burrose, sentori intensi di frutta matura, aromi agrumati e floreali

Gusto

Ricco, profondo, minerale ed equilibrato

Temperatura
12°-14°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Domaine la Soufrandiere

Anno fondazione1947
Ettari vitati12
Produzione annuale60.000 bt
IndirizzoRue aux Bourgeois, 125-71680 Vinzelles, France

Perfetto da bere con

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Pasta al pesce col pomodoro

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce alla griglia

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Formaggi erborinati

Le bottiglie di Domaine la Soufrandiere