Primitivo Bio '12 e Mezzo' Varvaglione 2022
Varvaglione

Primitivo Bio '12 e Mezzo' Varvaglione 2022

Il Primitivo Bio '12 e Mezzo' di Varvaglione è prodotto da una storica realtà salentina, una versione leggera di uno dei più tradizionali rossi del sud. Al naso presenta sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci come cannella e un leggero sottofondo di vaniglia e cacao. Il sorso è morbido, avvolgente e persistente, con tannini ben integrati che conferiscono buona struttura. Un vino dall'anima beverina, è perfetto da accompagnare a intensi piatti di pasta

9,50 

Caratteristiche

Denominazione

Puglia IGT

Vitigni

Primitivo 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio e macerazione a temperatura controllata di 24°-28°C

Affinamento

6 mesi circa in barrique di rovere americano

DESCRIZIONE DEL PRIMITIVO BIO '12 E MEZZO' VARVAGLIONE 2022

Colore

Rosso intenso e scuro

Profumo

Intensi cenni di frutta scura come prugna e marasca, finale lievemente terziario con cacao e vaniglia

Gusto

Molto tannico ma levigato e morbido, caldo e di buon succo