Primitivo Bio '12 e Mezzo' Varvaglione 2022

Name: Primitivo Bio '12 e Mezzo' Varvaglione 2022
Brand: Varvaglione
SKU: 22V103389
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

Il Primitivo Bio '12 e Mezzo' di Varvaglione è prodotto da una storica realtà salentina, una versione leggera di uno dei più tradizionali rossi del sud. Al naso presenta sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci come cannella e un leggero sottofondo di vaniglia e cacao. Il sorso è morbido, avvolgente e persistente, con tannini ben integrati che conferiscono buona struttura. Un vino dall'anima beverina, è perfetto da accompagnare a intensi piatti di pasta

9,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Puglia IGT

Vitigni

Primitivo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio e macerazione a temperatura controllata di 24°-28°C

Affinamento

6 mesi circa in barrique di rovere americano

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL PRIMITIVO BIO '12 E MEZZO' VARVAGLIONE 2022

Colore

Rosso intenso e scuro

Profumo

Intensi cenni di frutta scura come prugna e marasca, finale lievemente terziario con cacao e vaniglia

Gusto

Molto tannico ma levigato e morbido, caldo e di buon succo

Temperatura

16-18°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni