Ribolla Gialla 'Caterina' Tenuta Sant'Helena - Fantinel 2023
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Fantinel

Ribolla Gialla 'Caterina' Tenuta Sant'Helena - Fantinel 2023

La Ribolla Gialla "Caterina" Tenuta Sant'Helena di Fantinel è un vino bianco friulano disinvolto e generoso, perfetto per un aperitivo o in accompagnamento a preparazioni di mare, che esprime un profilo sensoriale fine ed elegante e un sorso fresco e vivace. Sprigiona all'olfatto un bouquet tipico che profuma di agrumi, erbe aromatiche e polpa di mela, incorniciato da sensazioni di fiori misti e mandorle fresche.

Non disponibile

14,00 €
Premi e riconoscimenti
92James Suckling
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Ribolla Gialla 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione alcolica in vasche di acciaio

Affinamento

Breve passaggio in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA 'CATERINA' TENUTA SANT'HELENA - FANTINEL 2023

Colore

Giallo paglierino luminoso

Profumo

Note di agrumi ed erbe aromatiche, polpa di mela, fiori e mandorle

Gusto

Fresco e delicatamente sapido, dal sorso disinvolto e dalla persistenza ammandorlata

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202292 / 100Vino eccezionale
Gambero Rosso20222 / 3Vino da molto buono a ottimo

Fantinel

Anno fondazione1969
Ettari vitati300
Produzione annuale3.500.000 bt
EnologoAlberto Zanello
IndirizzoFantinel, Via Tesis, 8 - Frazione Taurino 33097 Spilimbergo (PN)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Antipasti di pesce

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Risotto ai frutti di mare

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Frittura di pesce

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Fantinel