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Non solo vino
Ribolla Gialla 'del Pompiere' Schiopetto 2024
La Ribolla Gialla del Pompiere è vino bianco del Collio dal carattere fresco e raffinato che viene vinificato e affinato per qualche mese in vasche d'acciaio. Al naso esprime un bouquet molto delicato, in cui si intrecciano note di agrumi, erbette di montagna e fiori bianchi. Esibisce un corpo snello e leggero, marcato da una decisa freschezza che rende la beva molto invitante
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA 'DEL POMPIERE' SCHIOPETTO 2024
Giallo paglierino
Aromi di agrumi, frutta gialla, erbe di campo, nocciola e fiori bianchi
Delicato, fresco e di grande finezza, chiude con note minerali
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| James Suckling | 2022 | 92 / 100 | Vino eccezionale |
Schiopetto
| Anno fondazione | 1965 |
|---|---|
| Ettari vitati | 30 |
| Produzione annuale | 190.000 bt |
| Enologo | Giorgio Schiopetto, Lorenzo Landi, Mauro Simeoni |
| Indirizzo | Mario Schiopetto, Via Palazzo Arcivescovile, 1 - 34070 Capriva del Friuli (GO) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Stuzzichini
Tartare di pesce
Antipasti di pesce
Pesce e crostacei al vapore