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Non solo vino
Scommessa vinta per la cantina Almondo, il 'Sassi e Sabbia ' è un Riesling che omaggia il terroir di provenienza e tratteggia lati aromatici citrini ed erbacei adagiati su uno sfondo delicatamente balsamico e nitido. Brillante tensione al sorso, intermezzi minerali e un perfetto bilanciamento al palato tra freschezza e consistenza
Non disponibile
Giallo paglierino
Lievi nuance agrumate, balsamico, nitido e dai richiami alle erbe aromatiche
Elegante, equilibrato nelle componente fresca e consistente, lievemente minerale sul finale
Anno fondazione | 1978 |
---|---|
Ettari vitati | 23 |
Produzione annuale | 140.000 bt |
Enologo | Domenico Almondo, Federico Almondo |
Indirizzo | Via San Rocco 26 - Montà (Cuneo) |
Pesce affumicato
Antipasti di pesce
Carni bianche
Risotto ai frutti di mare
Sushi e Sashimi