Robola Kefalonia 'Ungrafted Vines' Sarris 2023
Sarris

Robola Kefalonia 'Ungrafted Vines' Sarris 2023

La Robola Kefalonia 'Ungrafted Vines' della cantina Sarris è un vino bianco a base di Robola, un vitigno autoctono che cresce quasi unicamente sull'isola di Cefalonia. Al naso è intensamente aromatico, dalle spiccate note di frutta a polpa gialla, fiori di campo e cenni agrumati e minerali, che ritornano in un sorso ricco e avvolgente, sostenuto da una piacevole acidità che rinfresca il palato sul finale, lungo e persistente. Un vino perfetto per accompagnare cene a base di pesce!

Non disponibile

32,50 €

Caratteristiche

Vitigni

Robola 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

6 mesi in vasche d'acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROBOLA KEFALONIA 'UNGRAFTED VINES' SARRIS 2023

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Note di frutta a polpa gialla accompagnate da cenni floreali e agrumati

Gusto

Pieno ed equilibrato, di buona mineralità e acidità, dal finale lungo e persistente

Temperatura
10-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Sarris

IndirizzoΆβυθος, Καλιγάτα Καλιγάτα - 281 00 - Greece

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Uova e torte salate

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Pasta sugo di verdure

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Pesce alla griglia

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Carni bianche

Le bottiglie di Sarris