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Robola Kefalonia 'Ungrafted Vines' Sarris 2023
Sarris

Robola Kefalonia 'Ungrafted Vines' Sarris 2023

La Robola Kefalonia 'Ungrafted Vines' della cantina Sarris è un vino bianco a base di Robola, un vitigno autoctono che cresce quasi unicamente sull'isola di Cefalonia. Al naso è intensamente aromatico, dalle spiccate note di frutta a polpa gialla, fiori di campo e cenni agrumati e minerali, che ritornano in un sorso ricco e avvolgente, sostenuto da una piacevole acidità che rinfresca il palato sul finale, lungo e persistente. Un vino perfetto per accompagnare cene a base di pesce!

Annate: 2022
2023
32,50 
Premi e riconoscimenti
92 Decanter

Caratteristiche

Vitigni

Robola 100%

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

6 mesi in vasche d'acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROBOLA KEFALONIA 'UNGRAFTED VINES' SARRIS 2023

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Note di frutta a polpa gialla accompagnate da cenni floreali e agrumati

Gusto

Pieno ed equilibrato, di buona mineralità e acidità, dal finale lungo e persistente