Roero Arneis Bajaj 2023
Bajaj

Roero Arneis Bajaj 2023

Il Roero Arneis Bajaj è un vino bianco piemontese fresco e minerale, sincera espressione del Roero e del suo vitigno a bacca bianca più importante, l'Arneis. Al naso si apre un intenso bouquet di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, mentre al palato è morbido, intenso e caratterizzato da una buona acidità che rinfresca il sorso e invita a farne un altro. Ottimo in abbinamento a carni bianche, pesce o primi piatti vegetariani

Annate: 2022
2023
17,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Roero DOCG

Vitigni

Arneis 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con pied de cuve in vasche d'acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROERO ARNEIS BAJAJ 2023

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Note di frutta a polpa gialla e fiori bianchi sorrette da una profonda vena minerale

Gusto

Intenso e molto fresco, con una piacevole acidità e delicati cenni vegetali

Temperatura
10-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Bajaj

Anno fondazione2014
Ettari vitati5
IndirizzoVia del Forno, 4 - 12040 Monteu, Roero (CN)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Uova e torte salate

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Pasta sugo di verdure

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Pesce alla griglia

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Carni bianche

Le bottiglie di Bajaj