Rosato 'Girofle' Severino Garofano 2024
Garofano Severino

Rosato 'Girofle' Severino Garofano 2024

"Girofle" è un vino rosato pugliese da Negroamaro in purezza. I profumi eleganti e intensi di melograno, pepe rosa, chiodi di garofano e pompelmo rosa invitano ad un assaggio di grande freschezza e leggerezza, condito con discreta sapidità e una intensa e piacevole nota minerale

11,80 €
Premi e riconoscimenti
3Vitae AIS
4Bibenda
91Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Negroamaro 100%

Tipologia

Vini Rosati

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

4 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSATO 'GIROFLE' SEVERINO GAROFANO 2024

Colore

Rosso corallo brillante, con toni cerasuolo

Profumo

Note di fiori, con sfumature di frutti rossi, pepe rosa e melograno

Gusto

Leggero e fresco, nitido, minerale e di bella freschezza

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Vitae AIS20223 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Bibenda20214 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Veronelli202291 / 100Vino eccellente

Garofano Severino

Anno fondazione1995
Ettari vitati35
Produzione annuale160.000 bt
EnologoFamiglia Garofano
IndirizzoLocalità Tenuta Monaci - 73043 Copertino (LE)

Perfetto da bere con

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Tartare di pesce

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Pesce affumicato

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce col pomodoro

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Risotto ai frutti di mare

Le bottiglie di Garofano Severino