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Elios
Rosso 'Modus Bibendi' Elios 2021
Il Nero d'Avola "Modus Bibendi" di Elios è un vino rosso siciliano dal profilo corposo e al contempo rinfrescante prodotto nell'area tra Alcamo e Camporeale, al confine tra le province di Palermo e Trapani. Affina per 9 mesi in tonneaux di castagno e sprigiona un bouquet fruttato e speziato con profumi di fragolem, ciliegie, liquirizia e pepe nero, mentre al sorso è pieno e succoso, dall'avvolgente trama tannica e dal finale persistente. Vino Artigianale
Annate:
2020
2021
19,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Nero d'Avola 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio inox con macerazione di 7 giorni
Affinamento
9 mesi in tonneaux di castagno
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ROSSO 'MODUS BIBENDI' ELIOS 2021
Colore
Rosso rubino violaceo
Profumo
Fragole e ciliegie mature, note di spezie orientali, liquirizia e pepe nero
Gusto
Strutturato e corposo, fresco e di ottima sapidità, dalla tannicità avvolgente e dal finale fruttato e speziato