Ruché di Castagnole Monferrato 'Il Fondatore' Montalbera 2022
Montalbera

Ruché di Castagnole Monferrato 'Il Fondatore' Montalbera 2022

Il Ruchè di Castagnole Monferrato Limpronta di Montalbera è un'espressione poco conosciuta ma di grande valore territoriale e aromatico, che dalla veste color rosso rubino con sfumature granate sprigiona un intenso profumo di frutti di bosco, pepe nero e dettagli di spezie orientali, come chiodi di garofano e cannella. Al sorso è potente e di buona struttura, con una grande persistenza aromatica.

Annate: 2021
2021
20,50 €
Premi e riconoscimenti
90Veronelli
5Bibenda
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Ruche di Castagnole Monferrato DOCG

Vitigni

Ruchè 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio

Affinamento

12 mesi in tonneaux di rovere francese

Filosofia produttiva

Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RUCHÉ DI CASTAGNOLE MONFERRATO 'IL FONDATORE' MONTALBERA 2022

Colore

Rosso rubino tendente al granato

Profumo

Frutti di bosco, pepe nero e spezie orientali

Gusto

Potente e di buona struttura, dalla lunga persistenza aromatica

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli202090 / 100Vino eccellente
Bibenda20205 / 5Vino dell’eccellenza
Vitae AIS20213 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Montalbera

Anno fondazione1983
Ettari vitati110
Produzione annuale550.000 bt
EnologoLuca Carmellino
IndirizzoVia Montalbera, 1 - 14030 Castagnole Monferrato (AT)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Uova e torte salate

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Risotto con carne

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Risotto ai funghi

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Montalbera