Sancerre 'Les Romains' Domaine Fouassier 2021

Name: Sancerre 'Les Romains' Domaine Fouassier 2021
Brand: Domaine Fouassier
SKU: 21V90046
Price: 38.9 EUR
Availability: InStock

Sancerre "Les Romains" è un vino bianco francese, affinato dagli 8 ai 12 mesi in contenitori di acciaio. La freschezza e la mineralità sono i punti di forza e sostengono una struttura armonica, leggera ed elegante. I profumi hanno forte corrispondenza con il gusto e si caratterizzano da frutta gialla e scorze di agrumi, conferendo al vino un'energia vibrante e dinamica.

Annate: 2019

2021

38,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Sancerre AOC

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Valle della Loira ( Francia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in contenitori d'acciaio da 30/100 hl

Affinamento

8-12 mesi sulle fecce fini in acciaio

Filosofia produttiva

Vegan Friendly, Lieviti indigeni, Triple A, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SANCERRE 'LES ROMAINS' DOMAINE FOUASSIER 2021

Colore

Giallo paglia

Profumo

Bouquet aromatico e intenso con note agrumate, minerali e di frutta gialla

Gusto

Ottima corrispondenza gusto-olfattiva, delicata mineralità ed elegante freschezza

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche 2-3 anni

Domaine Fouassier

Anno fondazione	1749
Ettari vitati	59
Indirizzo	180 Avenue de Verdun - 18300 Sancerre

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Risotto ai frutti di mare

Pesce e crostacei al vapore

Formaggi freschi

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