Sangiovese di Romagna Chiara Condello 2022

Name: Sangiovese di Romagna Chiara Condello 2022
Brand: Condello Chiara
SKU: 22V98005
Price: 21 EUR
Availability: InStock

Il Sangiovese di Romagna è un vino rosso fresco e dinamico realizzato della giovane romagnola Chiara Condello. Fermenta spontaneamente in acciaio grazie ai lieviti indigeni, per poi passare ad un affinamento in botte e in acciaio. Al palato è piacevole, limpido e fresco, con un giovane tannino e un bouquet vinoso di piccola frutta rossa e fragranze di fiori di campo.

21,00 €

Premi e riconoscimenti

89Veronelli

3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Romagna DOC

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Emilia Romagna ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 15-25 giorni

Affinamento

Alcuni mesi in botti di rovere e acciaio

Filosofia produttiva

Biologici, Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 45346

DESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA CHIARA CONDELLO 2022

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Fragrante e vinoso, con note di fiori e frutta di bosco

Gusto

Fresco, avvolgente, dinamico e scorrevole

Temperatura

16°-18° C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti ed eventualmente di filtrarlo in una caraffa per eliminare i sedimenti

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Veronelli	2019	89 / 100	Vino molto buono
Vitae AIS	2021	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Condello Chiara

Anno fondazione	2015
Ettari vitati	4.8
Produzione annuale	28.000 bt
Indirizzo	Via Lucchina - 47016, Fiumana di Predappio (FC)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Risotto alle verdure

Pasta sugo di carne

Carne rossa in umido

Formaggi freschi

Le bottiglie di Condello Chiara

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