Sangiovese di Romagna Superiore 'Limbecca' Paolo Francesconi 2020
Francesconi Paolo

Sangiovese di Romagna Superiore 'Limbecca' Paolo Francesconi 2020

Il Sangiovese di Romagna Superiore “Limbecca” è un vino rosso molto territoriale, vinificato e affinato solo in acciaio. Sentori di ciliegie, frutti di bosco, fiori rossi e spezie delicati animano un sorso di buona struttura, asciutto e fruttato, dai tannini vivaci e dal carattere rustico e appagante

Non disponibile

15,10 €

Caratteristiche

Denominazione

Romagna DOC

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni per 8 giorni

Affinamento

6 mesi sulle fecce fini in acciaio e almeno 12 in bottiglia

Filosofia produttiva

Biologici, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. H175

DESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE 'LIMBECCA' PAOLO FRANCESCONI 2020

Colore

Rosso rubino tendente al porpora

Profumo

Molto fruttato e floreale, con sentori di ciliegie, frutti di bosco, fiori rossi e spezie selvatiche

Gusto

Succoso, fresco, asciutto, profondo e di buona struttura, con vivaci tannini in chiusura

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Francesconi Paolo

Anno fondazione1992
Ettari vitati8.5
Produzione annuale25.000 bt
EnologoPaolo Francesconi
IndirizzoVia Tuliero, 154, Località Sarna - 48018 Faenza (RA)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Pasta sugo di verdure

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Risotto ai funghi

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Carni bianche

Le bottiglie di Francesconi Paolo