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Santigaini' Capichera 2021
Capichera

Santigaini' Capichera 2021

Il Santigaini è una delle più celebri e prestigiose espressioni di vino bianco della Sardegna, ottenuto da uve Vermentino raccolte tardivamente e affinato in barrique nuove e seminuove per almeno 6 mesi. Al naso è una sintesi di sensazioni mediterranee, marine, fruttate e minerali. In successione: fiori gialli, miele, salsedine ed erbe aromatiche. Il sorso è corposo e intenso, molto fresco, fruttato e minerale

Annate: 2017
2021
139,00 
Premi e riconoscimenti
95 Veronelli
4 Vitae AIS
2 Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Isola dei Nuraghi IGT

Vitigni

Vermentino 100%

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Vigneto Coddu ‘Ecchju caratterizzato da un suolo sabbioso e pietroso da disfacimento granitico. Vendemmia tardiva nel mesi di ottobre

Vinificazione

Fermentazione in acciaio per 4 settimane

Affinamento

6-8 mesi in barrique nuove e seminuove

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SANTIGAINI' CAPICHERA 2021

Colore

Giallo paglierino molto intenso con riflessi dorati

Profumo

Molto ricco e complesso, di macchia mediterranea, fiori gialli, miele, agrumi, salsedine ed erbe aromatiche

Gusto

Morbido, intenso, corposo, ricco e articolato, molto fresco, fruttato e minerale