Tenuta San Guido
Sassicaia Tenuta San Guido 2022
Il Sassicaia di Tenuta San Guido è un vino importante e leggendario, un taglio bordolese di Bolgheri affinato per 24 mesi in barrique. Intenso e complesso, ricco di aromi erbacei e minerali, di frutti selvatici, grafite, macchia mediterranea, e dotato di un carattere morbido e robusto, incarna l'essenza del Supertuscan
375,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Bibenda
Vitae AIS
James Suckling
Gambero Rosso
Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri Sassicaia DOC
Vitigni
Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura delle uve, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, macerazione per 9-12 giorni in acciaio, fermentazione malolattica
Affinamento
24 mesi in barrique di rovere francese
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni
DESCRIZIONE DEL SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO 2022
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note fruttate di amarene, mirtilli e ribes nero si fondono su aromi di chinotto, cioccolato, grafite e macchia mediterranea
Gusto
Equilibrato, pieno ed elegante con tannini morbidi e levigati e una lunga persistenza
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 20 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2020 | 98 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2020 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| Vitae AIS | 2019 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| James Suckling | 2020 | 97 / 100 | Vino imperdibile |
| Gambero Rosso | 2020 | 3 / 3 | Vino eccellente |
| Robert Parker | 2021 | 100 / 100 | Vino straordinario |
Tenuta San Guido
| Anno fondazione | 1490 |
|---|---|
| Ettari vitati | 100 |
| Produzione annuale | 1.090.000 bt |
| Enologo | Niccolò Incisa della Rocchetta, Graziana Grassini |
| Indirizzo | Località Capanne 27, 57020 - Bolgheri (LI) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Le bottiglie di Tenuta San Guido