Sauvignon Elena Walch 2024

Name: Sauvignon Elena Walch 2024
Brand: Walch Elena
SKU: 24V92344
Price: 16 EUR
Availability: InStock

Il Sauvignon di Elena Walch è un vino bianco fresco, profumato e scattante, vinificato solo in acciaio. Ha un bouquet ricco e leggermente vegetale, di agrumi, frutta esotica, salvia e altre erbe aromatiche. Il sorso è minerale, sapido, rinfrescante e abbastanza persistente

Annate: 2023

2024

16,00 €

Premi e riconoscimenti

90Wine Spectator

91James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione in acciaio alla temperatura controllata di 19°C

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON ELENA WALCH 2024

Colore

Giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini

Profumo

Ricco, varietale e delicatamente vegetale, con sentori di frutta esotica, agrumi, salvia e tante erbe aromatiche

Gusto

Fresco, minerale, snello e scattante, di buona persistenza

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Wine Spectator	2021	90 / 100	Vino eccellente
James Suckling	2022	91 / 100	Vino eccezionale

Walch Elena

Anno fondazione	1985
Ettari vitati	70
Produzione annuale	600.000 bt
Enologo	Stefano Bolognani
Indirizzo	Elena Walch, Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ)

Perfetto da bere con

Sushi e Sashimi

Stuzzichini

Antipasti di pesce

Pesce in umido

Le bottiglie di Walch Elena

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