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Schiava Bergmannhof 2023
La Schiava di Bergmannhof è un vino altoatesino fresco e fine. Il vitigno Schiava viene localmente chiamato anche ‘Vernatsch’ ed è tra i più iconici e peculiari del Sud Tirolo. Viene prodotto secondo tradizione con brevi maturazioni in legno, così da donare struttura ma preservare la sua aromaticità. Nel calice si presenta di un brillante rosso rubino, con profumi di frutta rossa, fiori di viola e leggere note mandorlate. Al palato è fresco e scorrevole, piacevolmente amaricante: un perfetto compagno per la tavola
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL SCHIAVA BERGMANNHOF 2023
Rosso rubino chiaro
Cenni di lampone e cilieigia marasca, finale tipico con cenni di mandorla
Intensamente aromatico, piacevolmente amaricante al sorso, dal profilo minerale e sapido
Bergmannhof
| Anno fondazione | 1851 |
|---|---|
| Indirizzo | Unterrainer Straße, 46 - 39057, Appiano sulla strada del vino (BZ) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Formaggi stagionati
Pasta sugo di carne
Zuppa di pesce col pomodoro