Solaris 'Nemo' Venit 2023
Venit

Solaris 'Nemo' Venit 2023

Il Solaris ‘Nemo’ di Venit è un vino bianco PIWI, categoria di vitigni resistenti tra cui il Solaris è tra i più popolari. Venit è una giovane realtà friulana che vuole raccontare una viticoltura sostenibile, usando mezzi diversi come l’agricoltura biologica e i vitigni resistenti. Al naso sono intense le note agrumate di lime, mandarino, seguite da cenni di fiori di montagna e frutti tropicali. Al palato è dinamico ed energico, con una sapidità marina che trascina agrumi e frutta esotica in un finale avvincente e fresco. Vino intenso, da provare con una puccia di polpo o piatti a base di tacchino

16,50 

Caratteristiche

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

Solaris 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

7 mesi sulle fecce fini, poi 4 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

PIWI, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SOLARIS 'NEMO' VENIT 2023

Colore

Giallo paglierino lieve

Profumo

Cenni di lime e pompelmo, poi fiori bianchi montani e sentori erbacei, con cenni di albicocca e frutto della passione

Gusto

Dinamico e di grande sapidità, molto persistente e fragrante

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Venit

Anno fondazione2019
Ettari vitati18
Produzione annuale30.000
IndirizzoSoc. Agr. MEAvitis s.s. Piazzetta N. Bixio, 18 - 33170 Pordenone (PN)

Perfetto da bere con

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Carni bianche

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Pasta al pesce in bianco

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Pasta sugo di verdure

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Pesce alla griglia

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Risotto alle verdure