Spumante Rosé 'Perlinetto 25° Anniversario' Vallepicciola

Lo Spumante Rosé 'Perlinetto 25° Anniversario' di Vallepicciola omaggia il primo quarto di secolo della cantina. Si tratta di un fine spumante a base di Pinot Nero, vitigno internazionale  che dona grandi espressioni sui terreni argillosi intorno alla cantina. Nel calice brilla di un delicato rosa buccia di cipolla con perlage fine e persistente, mentre al naso rivela intense note di fiori e agrumi, con cenni di pasticceria sul finale. Il sorso è intensamente sapido, di grande avvolgenza. Ottimo con pesce crudo e ostriche