Syrah André Pellissier 2022
André Pellissier

Syrah André Pellissier 2022

La Syrah della cantina André Pellissier è un'espressione rossa montana equilibrata e succosa capace di sorprendere ogni palato. Viene realizzato con uve di Syrah ed un pizzico di Fumino ravvolte manualmente ed un affinamento di 12 mesi in acciaio. Il colore rosso rubino intenso dai riflessi porpora introduce aromi distinti di frutti rossi, liquirizia e cenni tostati. Il sorso è beverino, fresco, armonioso e dai tannini fini

Annate: 2021
2021
26,50 
Premi e riconoscimenti
3Vitae AIS
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Valle d'Aosta DOC

Vitigni

Syrah 90%, Fumin 10%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata

Affinamento

12 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SYRAH ANDRÉ PELLISSIER 2022

Colore

Rosso rubino intenso dai riflessi porpora

Profumo

Profondo, ricco, note di sottobosco incontrano cenni tostati e speziati

Gusto

Succoso, fresco, scorrevole, fruttato e dai tannini fini

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Vitae AIS20203 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Gambero Rosso20202 / 3Vino da molto buono a ottimo

André Pellissier

Ettari vitati2.5
Produzione annuale10.000 bt
IndirizzoBussan Dessous, 17 - 11010 - Saint-pierre (AO)

Perfetto da bere con

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Uova e torte salate

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Formaggi stagionati