Syrah 'Castagnino' Fabrizio Dionisio 2024
Il "Castagnino" di Fabrizio Dioniso è un vino gioviale e fresco ottenuto da uve Syrah in purezza che colpisce per densità di colore, tra il rosso rubino e il porpora, che esprime all'olfatto intense note fruttate che riprendono le susine rosse e le ciliegie, virando poi su profumi di ginepro e di pepe nero, contorniate da sentori floreali e piacevolmente erbacei. Al sorso è beverino e fragrante, di struttura e concentrazione di spessore ma ben equilibrate da una freschezza briosa
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL SYRAH 'CASTAGNINO' FABRIZIO DIONISIO 2024
Rosso rubino intenso con sfumature porpora
Fruttato di prugne e ciliegie, con note di bacche di ginepro e rimandi floreali ed erbacei
Fragrante e succoso, di densa concentrazione bilanciata da una freschezza briosa
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 93 / 100 | Vino eccezionale |
| Veronelli | 2022 | 89 / 100 | Vino molto buono |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Gambero Rosso | 2023 | 3 / 3 | Vino eccellente |
Dionisio Fabrizio
| Anno fondazione | 2000 |
|---|---|
| Ettari vitati | 15 |
| Produzione annuale | 50.000 bt |
| Enologo | Valentino Ciarla, Attilio Pagli, Alessandro Lanterna |
| Indirizzo | Fabrizio Dionisio, Località Il Castagno, Case Sparse Ossaia, 87 - 52044 Cortona (AR) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carne arrosto e grigliata
Selvaggina
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati