Tequila Plata Silver Don Ramon

La Tequila Plata Silver è una delle punte di diamante di Casa Don Ramón. È l’etichetta che meglio rappresenta la purezza e l’eleganza di un distillato di altissima qualità, realizzato secondo le più antiche tradizioni, per esaltare le caratteristiche di una materia prima di eccezionale livello. Alla base della lavorazione, infatti, c’è la pregiata Agave Blu coltivata nella regione di Jalisco, la zona più vocata di tutto il Messico per la coltivazione di questa speciale varietà di agave. Lavorazioni artigianali e distillazioni accurate, regalano un sorso soave, limpido e suadente, che esprime tutta la finezza di un distillato molto piacevole da degustare liscio per apprezzarne la purezza o da utilizzare nella mixology per realizzare raffinati cocktail.

La Plata Tequila Silver di Casa Don Ramón è il frutto di una lunga storia fatta di passione e meticoloso lavoro. Le Agave Blu sono coltivate sull’altopiano di Jalisco, caratterizzato da terreni vocati e da un clima adatto a questa antica pianta messicana. Le agavi sono tagliate solo quando raggiungono la maturità ad opera di esperti jimadores. Eliminate le foglie, si ricava il cuore della pianta, che viene cotto prima d’essere tritato e fatto fermentare. Il successivo processo di doppia distillazione in alambicchi in acciaio garantisce una eccellente finezza espressiva. Tutto il processo si svolge sotto il controllo dell’esperto Maestro Tequilero di Don Ramón, che segue ogni fase con ripetuti assaggi per ottenere sempre degli standard qualitativi molto alti.

La Tequila Plata Silver di Casa Don Ramón è la versione più classica del famoso distillato messicano, apprezzato in tutto il mondo per la sua purezza e raffinata eleganza espressiva. Alla vista si presenta trasparente, assolutamente limpida e cristallina. Il profilo olfattivo è di grande finezza e delicatezza, con sottili profumi floreali, cenni vegetali di agave fresca appena tagliata, aromi fragranti di agrumi e di frutta a polpa bianca. Al palato è suadente e morbida, connotata da un sorso piacevolmente fruttato, agrumato e fragrante. Il finale è fresco, minerale e di buona persistenza.