Teroldego 'Morei Cilindrica' Foradori 2021
Foradori

Teroldego 'Morei Cilindrica' Foradori 2021

Versione innovativa e sperimentale del celebre Teroldego “Morei”, nato da un singolo vigneto e qui sottoposto, dopo la lunga vinificazione sulle bucce in anfore panciute, ad un affinamento di 12 mesi in anfore dalla forma cilindrica. Risulta molto equilibrato, elegante, fresco e succoso, dai profumi di ciliegie ed erbe aromatiche e dal sorso dinamico, slanciato e saporito.

Non disponibile

38,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni

Teroldego 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Trentino ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Diraspatura delicata senza pigiatura, lenta fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce in anfore di terracotta spagnole chiamate ‘tinajas’ per circa 8 mesi

Affinamento

2 mesi in vasche di cemento e 12 mesi in anfore spagnole di terracotta dalla forma cilindrica

Filosofia produttiva

Fatti in anfora, Vignaioli Indipendenti, Artigianali, Lieviti indigeni, Triple A

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL TEROLDEGO 'MOREI CILINDRICA' FORADORI 2021

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Elegante e delicato, con sentori di ciliegie macerate, frutti di bosco, erbe aromatiche, terra e cenere

Gusto

Saporito, minerale, fresco, fruttato, agile e succoso, di grande equilibrio

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