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Foradori
Teroldego 'Morei' Foradori 2023
Il Teroldego “Morei” è un vino rosso trentino vinificato molto lentamente in anfore di terracotta con macerazione sulle bucce prolungata fino a 8 mesi. Il singolare metodo produttivo gli conferisce un’accesa mineralità e freschezza e un ventaglio aromatico di frutti neri, erbe e spezie selvatiche. Al palato si dimostra snello, morbido, pieno e rotondo, dotato di profondità e persistenza.
31,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Teroldego 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nel vigneto Morei, a Mezzolombardo, su terreno alluvionale con prevalenza di sassi
Vinificazione
Diraspatura delicata senza pigiatura, lenta fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce in anfore di terracotta spagnole chiamate ‘tinajas’ per circa 8 mesi
Affinamento
Alcuni mesi in vasche di cemento
Filosofia produttiva
Triple A, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Fatti in anfora, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL TEROLDEGO 'MOREI' FORADORI 2023
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Pienamente fruttato, con note di mora selvatica e mirtilli
Gusto
Morbido, rotondo, profondo, fresco ed elegante