Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Spelt Oro' La Valentina 2022
La Valentina

Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Spelt Oro' La Valentina 2022

Trebbiano d’Abruzzo “Spelt” è un vino bianco espressivo, fresco e minerale, affinato per 4 mesi sulle fecce fini in acciaio e poi in tradizionali vasche di cemento. In pochi anni è diventato un punto di riferimento della regione. Esordisce su sentori di agrumi, frutta ed erbe aromatiche, con effluvi minerali. Al palato è ricco e fresco, con ricordi sapidi nel finale

Annate: 2021
2022
15,40 
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
90Veronelli
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Vitigni

Trebbiano 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio. Senza chiarifiche o filtrazioni

Affinamento

4 mesi sulle fecce fini acciaio e circa 10 mesi in vasche di cemento

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL TREBBIANO D'ABRUZZO SUPERIORE 'SPELT ORO' LA VALENTINA 2022

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Sentori di fiori di mandorlo ed erbe, oltre che note agrumate e minerali sul finale

Gusto

Ricco ed intenso, fresco ed elegante, con sensazioni minerali e fruttate sul finale

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20204 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Veronelli202190 / 100Vino eccellente
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo

La Valentina

Anno fondazione1990
Ettari vitati40
Produzione annuale350.000 bt
EnologoLuca D'Attoma
IndirizzoVia Torretta, 52 - Spoltore (PE)

Perfetto da bere con

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Tartare di pesce

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Pesce affumicato

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Antipasti di pesce

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Uova e torte salate

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce e crostacei al vapore

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Carni bianche