Trebbiano Macerato 'Piùttosto' Tre Monti 2023
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Tre Monti

Trebbiano Macerato 'Piùttosto' Tre Monti 2023

Il "Piùttosto" di Tre Monti è un vino bianco ottenuto dalla macerazione per 20 giorni in vasche di cemento delle bucce di Trebbiano Romagnolo. Un orange wine genuino e schietto, prodotto in Romagna, che svela un profilo fresco, pieno e di spiccata personalità, arricchito da sfumature di pesca, frutta tropicale, miele e frutta secca. 

Annate: 2022
2023
14,00 
Premi e riconoscimenti
87Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Rubicone IGT

Vitigni

Trebbiano Romagnolo 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento con contatto con le bucce per 20 giorni e senza controllo della temperatura

Affinamento

Alcuni mesi in vasche di cemento

Filosofia produttiva

Biologici, Orange Wine, Macerati sulle bucce

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL TREBBIANO MACERATO 'PIÙTTOSTO' TRE MONTI 2023

Colore

Giallo dorato con sfumature aranciate e ambrate

Profumo

Note di frutta tropicale, pesca gialla, scorza di agrumi, miele e cenni di frutta secca

Gusto

Ricco, carnoso, pieno e morbido, di vibrante freschezza

Temperatura
12°-14°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per orange wine di media struttura, che necessitano di una leggera ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli202287 / 100Vino molto buono

Tre Monti

Anno fondazione1971
Ettari vitati50
Produzione annuale200.000 bt
EnologoVittorio Navacchia
IndirizzoVia Lola, 3 - Imola (BO)

Perfetto da bere con

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Risotto alle verdure

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Pesce affumicato

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Pasta al pesce col pomodoro

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Pesce in umido

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Carni bianche