Verdicchio di Matelica Riserva 'Jera' Borgo di Paglianetto 2020
Borgo Paglianetto

Verdicchio di Matelica Riserva 'Jera' Borgo di Paglianetto 2020

"Jera" è un Verdicchio di Matelica Riserva di Borgo di Paglianetto dal profilo morbido e saporito, maturato a lungo in acciaio e poi in bottiglia. Il suo nome ha origini dall'alfabeto runico di origine germanica e significa "raccolto" o "cambiamento climatico", a sottolineare l'annuncio di un nuovo evento positivo. Aromi citrini di agrumi, sentori vegetali, fragranze floreali, note di mela verde, pesca bianca, finocchietto e sensazioni iodate acocmpagnano un sorso morbido, avvolgente e di lunga progressione, irrorato da una vena fresca e salina

35,00 
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Verdicchio di Matelica Riserva DOCG

Vitigni

Verdicchio 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

18 mesi in serbatoi d'acciaio e almeno 8 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VERDICCHIO DI MATELICA RISERVA 'JERA' BORGO DI PAGLIANETTO 2020

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Note floreali, agrumi, mela verde, tracce saline e di erbe aromatiche

Gusto

Equilibrato, morbido e saporito, con una spiccata impronta fresca e sapida

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20182 / 3Vino da molto buono a ottimo
Vitae AIS20173 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Borgo Paglianetto

Anno fondazione2003
Ettari vitati29
Produzione annuale100.000 bt
EnologoAroldo Bellelli
IndirizzoBorgo Paglianetto, Località Pagliano, 393 - 62024 Matelica (MC)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Risotto ai frutti di mare

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