Vermentino del Salento Notte Rossa 2024
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Notte Rossa

Vermentino del Salento Notte Rossa 2024

Il Vermentino di Notte Rossa è un vino bianco salentino dal timbro fresco e marino, vinificato e maturato esclusivamente in acciaio. Conserva tutti gli aromi fragranti di frutta a polpa bianca, note di agrumi succosi, richiami di macchia mediterranea ed erbe aromatiche, su un fondo di mare. Il sorso è diretto, leggero e scorrevole, dalla trama fresco-sapida

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7,30 €

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Vermentino 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Le uve diraspate vengono mantenute a contatto con le bucce per qualche ora a freddo prima della pressatura. La fermentazione avviene in acciaio a 15°C per 13-15 giorni

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VERMENTINO DEL SALENTO NOTTE ROSSA 2024

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Sentori di agrumi succosi, fresca frutta a polpa bianca, sfumature marine e di macchia mediterranea

Gusto

Sapido, fresco, diretto e molto scorrevole

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Notte Rossa

Anno fondazione2013
IndirizzoTerre di Sava, SS7ter, 16 - 74028 Sava (TA)

Perfetto da bere con

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Formaggi freschi

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Stuzzichini

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Pesce affumicato

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce in bianco

Le bottiglie di Notte Rossa