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Santadi
Vermentino di Sardegna 'Cala Silente' Santadi 2024
Il Vermentino "Cala Silente" di Santadi è un vino bianco giovane, leggero e di pronta beva. Note aromatiche di ginestra, mirto e ginepro animano un profilo morbido e agrumato, scorrevole, rinfrescante e molto piacevole
Annate: 2023
2024
11,50 €
0
0
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
89Veronelli
91James Suckling
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Vitigni
Vermentino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
Alcuni mesi sulle fecce fini in vasche di cemento
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI SARDEGNA 'CALA SILENTE' SANTADI 2024
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Note aromatiche di ginestra, mirto e ginepro con piacevoli sentori agrumati
Gusto
Morbido e fresco con sentori agrumati
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Veronelli | 2022 | 89 / 100 | Vino molto buono |
| James Suckling | 2021 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Santadi
| Anno fondazione | 1960 |
|---|---|
| Ettari vitati | 600 |
| Produzione annuale | 1.700.000 bt |
| Indirizzo | Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (Cl) |
Perfetto da bere con
Tartare di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Frittura di pesce
Pesce in umido
Pizza
Le bottiglie di Santadi
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