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Vin Santo del Chianti Classico Badia a Coltibuono 2015 - 37.5cl
Il Vin Santo di Badia a Coltibuono è un vino dolce passito invecchiato per 6 anni in caratelli di rovere. Dal colore giallo ambrato, al naso esprime un bouquet di albicocca, miele, mandorla, vaniglia, fichi e datteri. Il gusto è morbido, preciso e pieno, sostenuto da una buona freschezza.
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO BADIA A COLTIBUONO 2015 - 37.5CL
Giallo ambrato
Sentori di albicocca, miele, mandorla, vaniglia, fichi, datteri e richiami iodati
Dolce, morbido, preciso, pieno, fresco e coerente con il naso
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2013 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Bibenda | 2013 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| Robert Parker | 2012 | 93 / 100 | Vino eccellente |
| Veronelli | 2013 | 92 / 100 | Vino eccellente |
Badia a Coltibuono
| Anno fondazione | 1057 |
|---|---|
| Ettari vitati | 64 |
| Produzione annuale | 220.000 bt |
| Enologo | Maurizio Castelli |
| Indirizzo | Loc. Badia a Coltibuono - 53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Perfetto da bere con
Formaggi erborinati
Dolci al cucchiaio
Pasticceria secca o con la crema