Vouvray Sec 'Les Pentes Folie' Domaine Sebastien Brunet 2022
Domaine Sebastien Brunet

Vouvray Sec 'Les Pentes Folie' Domaine Sebastien Brunet 2022

Il Vouvray Sec "Les Pentes Folie" della cantina Domaine Sebastien Brunet è un vino bianco di grande freschezza e mineralità perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e verdure. Viene realizzato con uve di Chenin Blanc in purezza ed un affinamento di 8 mesi in barrique. Il colore giallo paglierino illumina il calice mentre aromi di frutta e agrumi inebriano il naso. Il palato gode di un sorso schietto e dirette di ottima persistenza

40,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Vouvray AOC

Vitigni

Chenin Blanc 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio

Affinamento

8 mesi in barrique

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL VOUVRAY SEC 'LES PENTES FOLIE' DOMAINE SEBASTIEN BRUNET 2022

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Tipico, articolato, note di frutta a polpa gialla incontrano agrumi

Gusto

Diretto, fresco, minerale, persistente e dalle sensazioni leggermente tostate

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Domaine Sebastien Brunet

Anno fondazione2007
IndirizzoLa Côte, 37380 Reugny, France

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Risotto ai frutti di mare

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Pasta sugo di verdure

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce affumicato

Le bottiglie di Domaine Sebastien Brunet