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Aglianico 'Zi Filicella' Ciro Picariello 2021
"Zi Filicella" è un Aglianico dell'Irpinia dal profilo mediterraneo e pulito, maturato per almeno 24 mesi in acciaio. Un incipit floreale di viola e rose apre verso un bouquet fruttato di mirtillo, lampone e ribes, con note speziate e pepate di sottofondo. Al palato scorre equilibrato e slanciato, evidenziato una bella trama tannica e un piacevole sviluppo su note fresche e sapide
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL AGLIANICO 'ZI FILICELLA' CIRO PICARIELLO 2021
Rosso rubino
Note di mirtillo, ribes, lampone, rosa, viola, spezie dolci e ricordi pepati
Fresco, equilibrato, lineare e dai buoni tannini
Picariello Ciro
| Anno fondazione | 2004 |
|---|---|
| Ettari vitati | 18 |
| Produzione annuale | 90.000 bt |
| Enologo | Ciro Picariello |
| Indirizzo | Ciro Picariello, Via Marroni, 18A - 83013 Summonte (AV) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati