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Banfi
Alta Langa Rosè Extra Brut 'Cuvée Aurora' Banfi 2019
L'Alta Langa Rosè Extra Brut 'Cuvée Aurora' di Banfi è un Metodo Classico rosato floreale, fresco, piacevole ed elegante. Ottenuto da uve di Pinot Nero in purezza, rivela aromi floreali di rosa canina, fruttati di mandarino e mela e cenni di mandorla e vaniglia. Ideale come aperitivo con un tagliere di salumi e formaggi o con un buon fritto di pesce
Non disponibile
Annate:
2019
2020
26,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Alta Langa DOCG
Vitigni
Pinot Nero 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Terreni marnoso - calcarei e con una piccola percentuale di argilla
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata (17°) in tini d'acciaio e ri-fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento
30 mesi sui lieviti in acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA ROSÈ EXTRA BRUT 'CUVÉE AURORA' BANFI 2019
Colore
Rosa tenue con riflessi oro antico
Profumo
Buccia di mandarino, mela Golden, rosa, vaniglia e mandorla
Gusto
Fresco, ricco, saporito e succoso