Brama

Brama è una realtà vitivinicola situata a Caggiano, in provincia di Salerno, che abbracciando una filosofia produttiva artigianale realizza vini di indubbia qualità e forte personalità, spesso fuori dagli schemi. Caggiano è un comune di montagna situato sui rilievi dell’Appenino lucano, a un’altitudine di ben 800 metri sul livello del mare. Artefici del progetto sono Gennaro Di Maggio, detto “Rino”, e Tiziana Teodoro, coniugi che per sottolineare la propria passione e il desiderio di produrre vino hanno scelto il nome Brama, abbreviazione del termine “bramosia”. Prima di intraprendere quest’avventura nel segno della sostenibilità, la coppia ha lavorato presso un’importante tenuta agricola del territorio, salvo poi decidere di mettersi in proprio recuperando vigneti impiantati negli anni ’60 del secolo scorso.

La piattaforma varietale a disposizione della cantina Brama, dislocata su circa 3 ettari di vigne, è assai ampia e variegata, con gli autoctoni Fiano e Aglianico affiancati da Sangiovese, Barbera, Trebbiano e Moscato, nonché dalle varietà internazionali Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, spesso recuperate da vecchi impianti. I vigneti si trovano a un’altitudine che va dai 350 fino a ben 800 metri sul livello del mare, su terreni talvolta argilloso-calcarei e altre volte ricchi di scheletro e argilla. La conduzione agronomica è basata sui principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica, in un’ottica di sincero rispetto verso la salute dell’ambiente. In cantina, dove vengono frequentemente adottate macerazioni pellicolari anche per le uve bianche, le fermentazioni si realizzano per lo più in contenitori di acciaio, mentre per i successivi invecchiamenti vengono utilizzate prevalentemente barrique e tonneau di rovere francese.

Nasce così la produzione limitatissima della cantina Brama, caratterizzata da simpatici nomi delle etichette che riprendono l’animo romantico e tipicamente campano di Gennaro e Tiziana. Si tratta di espressioni originali e autentiche, capaci di mostrare un volto inedito dell’enologia campana.