Case Alte

La cantina Case Alte è da tre generazioni che coltiva l’uva a Camporeale, in provincia di Palermo, nella Val di Mazara. Tutto iniziò con Giuseppe Vaccaro, un grande conoscitore della terra, che agli inizi degli anni ’50, innamorato del suo territorio, decise di produrre le prime bottiglie di vino. I vini, ottenuti principalmente dalle uve Catarratto e Nerello Mascalese, erano vinificate nella sua piccola bottega, secondo la tradizione del tempo, per poi essere venduti alla taverne palermitane. Non ci volle tanto tempo che i suoi vini iniziarono a fare successo ed essere apprezzati. Pochi anni più tardi, nel 1963, Giuseppe decise di ampliare la cantina e di rilevare dei terreni in una zona vocata del palermitano, la Contrada Macellarotto. Nel 1986 Giuseppe, incitato dal suo recente successo e dal vino prodotto dalla nuova tenuta, decide di espandere nuovamente i suoi possedimenti. Acquista 10 ettari aggiungendo le varietà di Nero d’Avola, Syrah e Grillo. Ora affianco a Giuseppe troviamo il giovane figlio Calogero che, seguendo le orme del padre, lo aiuta in vigna e racconta e presenta i suoi vini alle fiere.

La cantina Case Alte deve il suo nome al promontorio sul quale venne edificata. Infatti il centro della cantina sorge su una collina dalla quale si può assistere ad un paesaggio mozzafiato, formato da dolci colline che si perdono all’orizzonte per dare spazio a imponenti rilievi montuosi. Tra le macchie verdi sorgono antichi borghi che hanno da sempre convissuto in queste vecchie terre, dove sembra che l’intervento dell’uomo non sia mai esistito. La cantina sostiene, da alcuni anni, i temi della sostenibilità ambientale e coltiva le viti con agricoltura biologica. I vini di Case Alte sono espressione territoriale e testimoniano un grande amore per la terra.