Château De Cranne
| Regione | Bordeaux (Francia) |
|---|---|
| Anno fondazione | 1856 |
| Ettari vitati | 42 |
| Indirizzo | Château De Cranne Vins Organic, 1 Cranne N - 33410 Donzac (Francia) |
| Enologo | Vincent Lacoste |
Chateau de Cranne è un’antica tenuta viticola che si impegna nella valorizzazione del territorio di Donzac, zona meno blasonata della regione viticola di Bordeaux che può vantare alcune delle altitudini più elevate dell’areale. Il comune di Donzac si trova 40 minuti di auto a sud-est della città di Bordeaux, sulla sponda destra del fiume Garonna, nella zona di Entre-deux-Mers. Il castello è di proprietà della famiglia Lacoste fin dal 1856 e dal 2005 è guidato da Vincent Lacoste, sesta generazione vitivinicola della famiglia. Oltre all’attività enoica, la tenuta offre l’opportunità di organizzare eventi per aziende e privati, adulti e bambini, che includono caccie al tesoro, giochi di fuga, laboratori di abbinamento cibo-vino e viaggi sonori.
La tenuta Chateau de Cranne dispone di 42 ettari di vigneti destinati ai vitigni tradizionali Merlot, Cabernet Sauvignon e Malbec per quanto riguarda quelli a bacca nera, Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris e Muscadelle tra le varietà a bacca bianca. Le piante, radicate su suoli argillosi, calcarei e ghiaiosi di origine alluvionale, sono interamente coltivate a regime biologico, certificato dal 2005. In cantina, le fermentazioni occorrono spontaneamente in vasche di acciaio inox termoregolate per il solo intervento dei lieviti indigeni, mentre la fase di maturazione ha luogo sempre in acciaio oppure in botti di rovere francese, a seconda dell’etichetta in esame. Durante tutto il processo di vinificazione è escluso l’impiego di enzimi e coadiuvanti enologici e la maggior parte delle etichette vengono prodotte senza solfiti aggiunti.
La cantina bordolese Chateau de Cranne realizza espressioni genuine, spesso fuori dal coro, che comprendono vini bianchi, rossi, rifermentati in bottiglia e orange wine. La selezione è piuttosto ampia e diversificata e per questo gli stili e le tipologie sono molteplici. In generale, i vini di Chateau de Cranne colpiscono per la coinvolgente freschezza e il piacevole timbro minerale, nonché per l’accessibilità economica e sensoriale.