Cuomo Marisa

Sui ripidi promontori rocciosi della splendida costiera amalfitana sorge la cantina Marisa Cuomo, un gioiello enologico campano che ha reso celebre il territorio a livello vinicolo andando a costituire un prezioso caso di viticoltura eroica. I coniugi Marisa Cuomo e Andrea Ferraioli fondarono questa realtà vitivinicola nel 1980 a Furore, in provincia di Salerno, affidandosi alla consulenza del celeberrimo professore ed enologo campano Luigi Moio. In particolare Andrea, discendente di una famiglia di vinificatori, acquistò il marchio Gran Furor Divina Costiera, nato nel 1942 per valorizzare i vini della Costa di Furore, con l’obiettivo di dare origine a interpretazioni di eccezionale qualità che possano riflettere la secolare tradizione del suo paese natio. Una menzione speciale merita poi la suggestiva cantina scavata nella roccia dolomitica-calcarea, all’interno della quale sono custodite le preziose botti in un ambiente a temperatura e umidità ottimali e costanti tutto l’anno.

La cantina Marisa Cuomo gestisce direttamente e indirettamente 20 ettari di vigneti terrazzati riservati ad antichi vitigni autoctoni quasi dimenticati, quali Ripoli, Fenile e Ginestra, destinati al vino di punta ‘Fiorduva’, ma anche Aglianico, Piedirosso, Falanghina e Biancolella. Le piante, allevate a mano prevalentemente a pergola su pareti rocciose quasi verticali, ad altitudini che sfiorano i 550 metri sul livello del mare, sono baciate dal Sole e scosse dalle brezze salmastre. I grappoli vengono raccolti manualmente e le vinificazioni si realizzano per lo più in vasche di acciaio inox tramite le più moderne tecniche del settore. Invece, la conseguente fase di invecchiamento del ‘Fiorduva’ e dei rossi di punta ha luogo in barrique di rovere francese, con il resto della gamma che matura in acciaio.

Da questi presupposti unici e suggestivi prendono forma i vini di Marisa Cuomo e Andrea Ferraioli, etichette pluripremiate a livello nazionale e internazionale in grado di esprimere la solarità e il fascino della Costiera amalfitana. Tra tutte spicca il Furore Bianco ‘Fiorduva’, uno dei più grandi vini bianchi del Sud Italia, capace di condensare tutte le potenzialità vitivinicole del territorio. Notevole anche la complessità del Furore Rosso Riserva e in generale gli standard qualitativi dell’intera produzione.