Domaine du Coulet

Il Domaine du Coulet è una tenuta che si trova a Cornas, in una delle Appellation più famose della Valle del Rodano. È una realtà che ha conservato un carattere prettamente familiare ed è gestita con un genuino e sincero spirito da vigneron. Dal 1998 le redini della proprietà sono saldamente nelle mani di Mathieu Barret, che ha saputo affermarsi nel panorama della denominazione grazie a una produzione di eccellente qualità, sempre fedele alle più antiche consuetudini di uno dei terroir più vocati in assoluto per la produzione di Syrah, unico vitigno coltivato nell’AOC Cornas. I suoi vini hanno un carattere deciso. una spiccata personalità e negli ultimi anni sono in continua crescita, a conferma del talento di Mathieu.

Da un punto di vista geologico, la Valle del Rodano e il frutto dello scontro tra il Massiccio Centrale e la catena delle Alpi, che ha dato vita a un profondo solco, per molto tempo riempito dalle acque del mar Mediterraneo. L’area nord è caratterizzata dalla presenza di antiche rocce granitiche di origine vulcanica, mentre più a sud prevalgono i depositi marini calcarei e le sedimentazioni fluviali. La storia della viticoltura in questa regione è antichissima e risale alla fondazione di Marsiglia da parte dei Focesi nel I secolo a.C., che portarono e diffusero la tradizione della vite in queste terre. Durante il periodo della colonizzazione romana, la viticoltura dominava la vallata e i vini dell’area di Vienne erano già famosi per la loro qualità eccelsa.

L’area di Cornas si trova sulla riva destra del Rodano, a sud di Hermitage e Croze-Hermitage. I vigneti sono coltivati su pendii ripidi e rocciosi con orientamento rivolto a est e sud-est, in un’ampia conca perfettamente soleggiata e protetta dai venti freddi che scendono da nord. I suoli sono composti da terre e sabbia derivanti dal disfacimento di rocce di granito, con presenza di componenti di argilla e limo. Il Domaine du Coulet si estende su una superficie di una ventina di ettari, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Lo stile della cantina punta soprattutto a mettere in risalto gli aromi della Syrah e il carattere pietroso e minerale del terroir, cercando di esaltare l’eleganza e gli aromi fruttati.