Catalanesca 'KATA' Cantine Olivella 2024
Cantine Olivella

Catalanesca 'KATA' Cantine Olivella 2024

Il Catalanesca 'KATA' di Cantine Olivella è un vino bianco prodotto alle pendici del Monte Somma, la zona vitivinicola più antica dell'area del Vesuvio, a base di Catalanesca, vitigno autoctono della zona, prediletto dai viticoltori. Un vino dalla spiccata personalità vulcanica, espressa in una pronunciata vena minerale sia al naso che al palato. Il bouquet esprime note di fiori gialli, scorza d'agrumi e sentori fruttati, mentre il sorso è dinamico, scorrevole, piacevolmente fresco, sapido e persistente. Da provare con piatti di pesce della cucina campana!

Annate: 2023
2024
13,00 

Caratteristiche

Denominazione

Catalanesca del Monte Somma IGP

Vitigni

Catalanesca 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio

Affinamento

Qualche mese sulle fecce fini in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CATALANESCA 'KATA' CANTINE OLIVELLA 2024

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Note floreali e agrumate, sentori di pesca gialla, lievi cenni minerali

Gusto

Fresco, bilanciato, scorrevole e piacevolmente sapido

Temperatura
10-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Cantine Olivella

Anno fondazione2004
Ettari vitati24
Produzione annuale90.000 bt
IndirizzoCantine Olivella, Via Zazzera, 28 - 80048 Sant'Anastasia (NA)

Perfetto da bere con

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Pesce e crostacei al vapore

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Pasta sugo di verdure

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Stuzzichini

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Antipasti di pesce

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Sushi e Sashimi