Cotes Catalanes 'Mar i Muntanya' Domaine de l'Horizon 2023
Domaine de l'Horizon

Cotes Catalanes 'Mar i Muntanya' Domaine de l'Horizon 2023

Il Cotes Catalanes "Mar i Muntanya" della cantina francese Domaine de l'Horizon è un vino rosso succoso e divertente perfetto per accompagnare piatti a base di carne. Viene realizzato con un blend di Grenache e Syrah accuratamente selezionate ed un affinamento di 18 mesi in barrique. Il colore rosso rubino intenso introduce aromi di frutti rossi e spezie mentre il palato gode di un sorso elegante e lungo

Annate: 2022
2023
29,00 €

Caratteristiche

Vitigni

Grenache, Syrah

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea

Affinamento

18 mesi in barrique

Filosofia produttiva

Biodinamici, Biologici, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL COTES CATALANES 'MAR I MUNTANYA' DOMAINE DE L'HORIZON 2023

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Ricco, ampio, note di frutti rossi incontrano vivaci spezie

Gusto

Succoso, elegante, fresco e lungo

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Domaine de l'Horizon

Anno fondazione2006
Ettari vitati17
IndirizzoDomaine de l'Horizon, 2 Pl. de l'Aire - 66720 Montner (FR)

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne rossa in umido

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Risotto ai funghi

Le bottiglie di Domaine de l'Horizon