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Cerasuolo d'Abruzzo Praesidium 2023
Praesidium

Cerasuolo d'Abruzzo Praesidium 2023

Il Cerasuolo d'Abruzzo Superiore di Praesidium, ottima espressione artigianale del Montepulciano, è un vero alfiere della tipologia. Fermentazione spontanea e solo maturazione in acciaio mirano a preservare al massimo l’identità territoriale dell’uva. Al naso rivela sentori di frutti rossi come lampone è spiccate note saline. Molto fresco, succoso e fine, il sorso è ricco e beverino. Da provare con un’ottima pizza

26,50 

Caratteristiche

Denominazione

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Vitigni

Montepulciano 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea cin acciaio con lieviti indigeni

Affinamento

6 mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CERASUOLO D'ABRUZZO PRAESIDIUM 2023

Colore

Rosato cerasuolo vivace

Profumo

Sentori di amarene e lamponi, piacevoli aromi freschi e iodati con lievi cenni di grafite sul finale

Gusto

Molto fresco e sapido, quasi salino, pieno e rotondo, di grande persistenza e finale minerale