Malbec

Il Malbec è una varietà di uva a bacca rossa che dà origine a vini rossi strutturati, morbidi e di grande intensità. Nonostante l’origine francese, è cresciuto e ha trovato la sua dimensione in Argentina, dove nei territori di Mendoza, ai piedi delle Ande, è influenzato dalle importanti escursioni termiche e dai suoli calcarei, regalando espressioni memorabili, di grande grinta, materia e concentrazione, ma anche fresche e fini, caratterizzate da una decisa trama tannica e da un profilo aromatico tipicamente floreale e di frutta scura. Un vino che pulsa di spirito latino e che incarna l’essenza della terra argentina, esaltandosi in cucina in abbinamento a tagli di asado, piatti di empanadas o pregiati affettati di jamon argentino o pata negra.