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Quattro Viti AIS

Il simbolo delle Quattro Viti AIS rappresenta il massimo riconoscimento attribuito alle espressioni enologiche italia nei da parte dell’Associazione Italiana Sommelier , pubblicato nella celebre guida annuale Vitae. Questo prestigioso premio segnala i “vini di eccellente profilo stilistico e organolettico”, secondo la definizione riportata nelle guida, cioè quelle produzioni valutate da una commissione di sommelier con un punteggio di oltre 91 punti su scala centesimale. L’obiettivo di questo premio e della pubblicazione della guida Vitae è quello di valorizzare le eccellenze dell’ampio panorama vitivinicolo italiano, segnalando le espressioni più interessanti e imperdibili di ogni regione, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia.

Vitae AIS
972 Risultati
Marsala Vergine Riserva Pellegrino 2000
3 -@@-2-Vitae AIS
24,50 
Franciacorta Brut Saten Castello Bonomi 2020
2 -@@-1-Gambero Rosso
4 -@@-3-Bibenda
3 -@@-2-Vitae AIS
31,90 
Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra 2019
91 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
94 -@@-7-Robert Parker
4 -@@-2-Vitae AIS
61,90 
Spumante Metodo Classico Extra Brut Frecciarossa 2021
3 -@@-2-Vitae AIS
22,50 
Barolo 'Sorì Ginestra' Conterno Fantino 2020
92 -@@-8-Wine Spectator
93 -@@-5-Veronelli
4 -@@-2-Vitae AIS
96 -@@-9-James Suckling
89,00 
'U Giancu' Possa
3 -@@-2-Vitae AIS
18,30 
Soave Classico 'Vigneti di Carbonare' Inama 2022
92 -@@-9-James Suckling
3 -@@-2-Vitae AIS
92 -@@-5-Veronelli
22,00 
'Il Sogno' Travaglini 2019
89 -@@-5-Veronelli
3 -@@-2-Vitae AIS
80,00 
Brunello di Montalcino Riserva 'Lupi e Sirene' Podere Le Ripi 2018
94 -@@-9-James Suckling
96 -@@-7-Robert Parker
3 -@@-2-Vitae AIS
100,00 
Rosso 'Viafrancia' Baglio di Pianetto 2019
4 -@@-2-Vitae AIS
88 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
27,50 
Valtellina Superiore Riserva Sassella 'Ultimi Raggi' Ar.Pe.Pe. 2016
5 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
90 -@@-5-Veronelli
3 -@@-2-Vitae AIS
72,00 
Valtellina Superiore Riserva Grumello 'Buon Consiglio' Ar.Pe.Pe. 2016
4 -@@-3-Bibenda
4 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-1-Gambero Rosso
95 -@@-7-Robert Parker
72,00 
Roero Arneis 'Trinità' Malvirà 2022
89 -@@-5-Veronelli
3 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-1-Gambero Rosso
4 -@@-3-Bibenda
19,00 
'Mossone' Santa Barbara 2020
4 -@@-3-Bibenda
91 -@@-5-Veronelli
3 -@@-2-Vitae AIS
93 -@@-11-Luca Maroni
45,50 
Chianti Classico Riserva Castellare di Castellina 2021
4 -@@-3-Bibenda
92 -@@-9-James Suckling
92 -@@-11-Luca Maroni
2 -@@-1-Gambero Rosso
28,00 
Spumante Metodo Classico Nature Magnum Monsupello
4 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-1-Gambero Rosso
89 -@@-5-Veronelli
53,00 
Barolo 'Cerretta' Giovanni Rosso 2018
93 -@@-5-Veronelli
4 -@@-2-Vitae AIS
93 -@@-7-Robert Parker
95 -@@-8-Wine Spectator
80,00 
Brunello di Montalcino Il Marroneto 2019
95 -@@-7-Robert Parker
94 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
4 -@@-2-Vitae AIS
115,00 
'Il Carbonaione' Poggio Scalette 2020
5 -@@-3-Bibenda
3 -@@-2-Vitae AIS
92 -@@-8-Wine Spectator
95 -@@-5-Veronelli
48,50 
Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli - Mazzei 2020
4 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
95 -@@-9-James Suckling
92 -@@-8-Wine Spectator
48,50 
Friulano 'Ronco delle Cime' Venica 2023
93 -@@-5-Veronelli
5 -@@-3-Bibenda
4 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-1-Gambero Rosso
29,70 
Satyricon Luigi Tecce 2021
3 -@@-2-Vitae AIS
47,00 
'Lianti' Capichera 2022
2 -@@-1-Gambero Rosso
89 -@@-5-Veronelli
3 -@@-2-Vitae AIS
17,50 
Franciacorta Rosé Nature 61 Berlucchi 2017
2 -@@-1-Gambero Rosso
89 -@@-5-Veronelli
91 -@@-9-James Suckling
4 -@@-3-Bibenda
47,50 
Desiderio Avignonesi 2020
3 -@@-2-Vitae AIS
93 -@@-8-Wine Spectator
93 -@@-9-James Suckling
55,00 
Taurasi 'Vigna Macchia dei Goti' Antonio Caggiano 2019
5 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
3 -@@-2-Vitae AIS
40,00 
Bolgheri Rosso Superiore 'L'Alberello' Grattamacco 2021
3 -@@-2-Vitae AIS
93 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
95 -@@-8-Wine Spectator
73,00 
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giustino B' Magnum Ruggeri 2022
4 -@@-3-Bibenda
3 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-1-Gambero Rosso
89 -@@-5-Veronelli
46,50 
Gattinara Riserva Antoniolo 2019
90 -@@-8-Wine Spectator
3 -@@-2-Vitae AIS
43,00 
Franciacorta Brut 'Simbiotico' Muratori
87 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
3 -@@-2-Vitae AIS
29,00 
Cannonau Riserva 'Ballu Tundu' Sedilesu 2019
2 -@@-1-Gambero Rosso
5 -@@-3-Bibenda
4 -@@-2-Vitae AIS
27,50 
Spumante Metodo Classico Pas Dosé Kettmeir 2019
2 -@@-1-Gambero Rosso
91 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
3 -@@-2-Vitae AIS
37,00 
Merlot 'Graf de la Tour' Villa Russiz 2018
3 -@@-2-Vitae AIS
4 -@@-3-Bibenda
36,80 
Sangiovese di Predappio 'Gualdo Biosimbiotico' Poderi dal Nespoli 2021
3 -@@-2-Vitae AIS
18,50 
Barolo 'Francia' Giacomo Conterno 2018
4 -@@-2-Vitae AIS
5 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
96 -@@-7-Robert Parker
260,00 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Federico II' Montecappone 2022
4 -@@-3-Bibenda
90 -@@-5-Veronelli
2 -@@-1-Gambero Rosso
3 -@@-2-Vitae AIS
19,00 
Rosso del Conte Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2018
2 -@@-1-Gambero Rosso
4 -@@-2-Vitae AIS
91 -@@-8-Wine Spectator
94 -@@-9-James Suckling
50,00 
Valtellina Superiore Riserva Sassella 'Nuova Regina' Ar.Pe.Pe. 2016
3 -@@-1-Gambero Rosso
2 -@@-6-Slowine
90 -@@-5-Veronelli
95 -@@-7-Robert Parker
72,00 
Barbera d'Alba 'Francia' Giacomo Conterno 2020
3 -@@-2-Vitae AIS
94 -@@-7-Robert Parker
92 -@@-8-Wine Spectator
70,90 
Barolo Riserva 'Ginestra' Cascina Chicco 2017
3 -@@-2-Vitae AIS
65,00 
Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna del Sorbo' Fontodi 2020
2 -@@-1-Gambero Rosso
5 -@@-3-Bibenda
93 -@@-5-Veronelli
3 -@@-2-Vitae AIS
69,00 
Degeres Montepepe 2018
2 -@@-1-Gambero Rosso
4 -@@-2-Vitae AIS
43,50 
Amarone Classico 'Costasera' Magnum Masi 2019 (Confezione)
90 -@@-5-Veronelli
93 -@@-9-James Suckling
3 -@@-2-Vitae AIS
5 -@@-3-Bibenda
92,00 
Paleo Rosso Le Macchiole 2020
97 -@@-7-Robert Parker
4 -@@-3-Bibenda
94 -@@-9-James Suckling
94 -@@-8-Wine Spectator
145,00 
Vernaccia di Oristano Riserva Contini 1997 - 37.5cl
4 -@@-2-Vitae AIS
45,00 
Franciacorta Extra Brut Riserva 'Quintessence' Antica Fratta 2015
93 -@@-5-Veronelli
2 -@@-1-Gambero Rosso
3 -@@-2-Vitae AIS
47,00 
Barbaresco 'Bric Turot' Prunotto 2021
93 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
94 -@@-8-Wine Spectator
4 -@@-2-Vitae AIS
43,80 
Cerasuolo di Vittoria 'Iri da Iri' Valle dell'Acate 2015
5 -@@-3-Bibenda
94 -@@-5-Veronelli
3 -@@-2-Vitae AIS
43,00 

Il simbolo delle Quattro Viti AIS rappresenta il massimo riconoscimento attribuito alle espressioni enologiche italia nei da parte dell’Associazione Italiana Sommelier , pubblicato nella celebre guida annuale Vitae. Questo prestigioso premio segnala i “vini di eccellente profilo stilistico e organolettico”, secondo la definizione riportata nelle guida, cioè quelle produzioni valutate da una commissione di sommelier con un punteggio di oltre 91 punti su scala centesimale. L’obiettivo di questo premio e della pubblicazione della guida Vitae è quello di valorizzare le eccellenze dell’ampio panorama vitivinicolo italiano, segnalando le espressioni più interessanti e imperdibili di ogni regione, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia.

I migliori vini secondo l’Associazione Italiana Sommelier

Il principale obiettivo dell’AIS è quello di “promuovere la conoscenza e il consumo responsabile dei vini e di altre bevande alcoliche”. La pubblicazione di una guida al vino italiano, elaborata e redatta da una commissione di esperti sommelier, risponde a questo scopo. A partire dall’annata 2016 è stata quindi creata la guida Vitae, frutto di un lungo lavoro di assaggio e valutazione di vini italiani provenienti da ogni regione. L’aspetto più interessante di questa guida riguarda la segnalazione delle produzioni enologiche migliori, a cui viene assegnato un simbolo secondo questa scala:

  • 4 VITI / oltre 91 punti / eccellente profilo stilistico e organolettico
  • 3-4 V. / da 89 a 90 punti / ottimo profilo alla soglia dell’eccellenza
  • 3 V. / da 85 a 89 punti / ottimo profilo stilistico e organolettico
  • 2 V. / da 80 a 84 punti / di buon profilo stilistico e organolettico
  • 1 V. / da 75 a 79 punti / di discreto profilo stilistico e organolettico

Per offrire un quadro esaustivo e quanto più possibile completo del vasto panorama italiano, ogni anno vengono presentati oltre 15.000 vini, prodotti da circa 2.000 cantine. Si tratta di numeri importanti e molto significativi, ottenuti grazie ad un lavoro ingente di studio, scoperta e degustazione.

I campioni degustati vengono valutati in base a diversi parametri, raggruppabili in tre differenti fasi della degustazione: visiva, olfattiva e gusto-olfattiva. Quei campioni che, oltre ad avere dimostrato coerenza tra le varie fasi della degustazioni, hanno rivelato anche un eccellente livello qualitativo, rispondono perfettamente al parametro definito dal concetto di armonia. Secondo questo concetto un assaggio può essere definito come: poco armonico / abbastanza armonico / armonico. In quest’ultimo caso siamo di fronte ad un eccellenza che merita di superare i 91 punti in scala centesimale.

Essendo assegnati da sommelier professionisti, i premi pubblicati nella guida sono molto autorevoli e richiamano l’interesse di appassionati e operatori del settori. Ogni anno migliaia di produttori attendono con ansia le anteprime e l’uscita delle guida per scoprire quali espressioni enologiche sono entrate nel podio delle eccellenze italiane secondo la più celebre, storica e conosciuta associazione italiana di sommelier.

Le eccellenze delle 4 Viti AIS

La guida Vitae, pubblicata ogni anno in autunno, premia espressioni di ogni regione italiana; siano esse prodotte da cantine grandi e prestigiose come cantina Antinori oppure da piccoli produttori ancora poco conosciuti. Il fascino del panorama vinicolo italiano consiste infatti principalmente nella varietà, intensa come differenza e alternanza di: regioni, terroir, vitigni autoctoni, microclimi e produzioni. Ogni regione italiana viene passata in rassegna nella guida e ogni pagina viene dedicata ad un diverso produttore, rispettando l’ordine alfabetico. Oltre ad un cappello introduttivo dedicato alla presentazione della cantina, le etichette recensite riportano il voto assegnato, espresso con i simboli della vite, e sono descritte nelle loro qualità visive, olfattive e gustative, con una proposta finale di abbinamento.

Non solo i grandi campioni come Brunello di Montalcino, Amarone, Barolo o Franciacorta possono raggiungere il punteggio massimo, ma anche tipologie meno conosciute e blasonate, dalla storia più recente; per fare qualche esempio: Primitivo di Manduria, Aglianico, Nero di Troia, Lambrusco, Teroldego ecc… Nell’edizione 2019 è stato premiato per la prima volta un Trebbiano Romagnolo, vitigno un tempo considerato minore e oggi rivalutato. Ha dimostrato infatti di potere dare viti a grandi bianchi, se interpretato correttamente e vinificato nel modo migliore. La guida non si limita solo a premiare le eccellenze con il simbolo delle Quattro Viti, ma può assegnare anche altri tre simboli che hanno riscosso grande interesse tra gli appassionati:

  • simbolo della Freccia: espressioni dall’intenso valore emozionale che in degustazione hanno suscitato amore al primo sorso
  • simbolo del Salvadanaio: etichette che esprimono un esemplare valore produttivo se rapportate ai prezzi di vendita (cioè buon rapporto qualità/prezzo)
  • simbolo del Tastevin: espressioni che hanno contribuito ad imprimere una svolta produttiva al territorio di origine, diventando modelli di riferimento di indiscusso valore

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